Bolo sem açúcar

Tanto para diabéticos, quanto para quem pretende seguir uma alimentação mais saudável, receitas sem açúcar são bem-vindas! Além de favorecer o ganho de peso, o excesso de açúcar na dieta pode provocar o surgimento de diversas doenças, especialmente o diabetes. Independente do motivo, vale a pena conhecer a receita abaixo.

Você sabia que o número de pessoas com diabetes cresceu cerca de 62% em dez anos?

Segundo uma pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), do Ministério da Saúde, o número de pessoas diagnosticadas com diabetes no Brasil teve um crescimento de 61,8% entre 2006 e 2016.

Tem diabetes a pessoa que possui um nível muito alto de açúcar no sangue. Existem três tipos, sendo a do Tipo 1 (pâncreas não produz insulina ou o produz em quantidade insuficiente devido a sua destruição pelo próprio corpo), Tipo 2 (pâncreas produz insulina em quantidade insuficiente ou o organismo não a utiliza de forma correta) e Diabetes gestacional (aparece durante o parto e, geralmente, desaparece após o nascimento da criança).